Orellana, Raúl. 2020. «La exposición Sabores Que Cruzaron Los océanos Recorre La revolución gastronómica Entre Oriente Y Occidente». TSN. Revista De Estudios Internacionales, n.º 10 (diciembre):196-99. https://doi.org/10.24310/TSN.2020.vi10.13654.