ORELLANA, R. La exposición Sabores que cruzaron los océanos recorre la revolución gastronómica entre Oriente y Occidente. TSN. Revista de Estudios Internacionales, [S. l.], n. 10, p. 196–199, 2020. DOI: 10.24310/TSN.2020.vi10.13654. Disponível em: https://revistas.uma.es/index.php/transatlantic-studies-network/article/view/13654. Acesso em: 3 may. 2024.