CAN MICROALGAE BE SUBSTITUTES FOR FISH OIL AND FISH MEAL IN AQUACULTURE DIETS?
DOI:
https://doi.org/10.24310/enbio.17.189.2025.17951Keywords:
aquaculture, microalgae, physiology, sustainabilityAbstract
Diet formulations used in aquaculture include high amounts of fish oil and fish meal, excellent ingredients from a nutritional point of view, but environmentally unsustainable because they require the capture of small pelagic fish for their production. For this reason, the scientific community looks for alternative ingredients that allow aquaculture sustainable development and guarantee food security for the world's population, without harming performance productive and welfare of farmed animals. In this sense, microalgae are postulated as promising ingredients, due to their good nutritional qualities and their sustainability, thus helping to conserve the environment.
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