Polisacáridos acabados en -an
DOI:
https://doi.org/10.24310/enbio.v14i178.17054Resumen
La clasificación original de los polisacáridos, que aún se pueden encontrar en los libros, denominaba osas a los monosacáridos o azúcares simples, mientras que los ósidos correspondían a los glúcidos complejos formados por varios monosacáridos (iguales o diferentes) para abarcar así todo lo que no sea un monosacárido. Estas terminaciones no concuerdan con el tipo de sacárido al que se refieren entre los acabados en -osa tenemos en buena lógica muchos monosacáridos, también disacáridos y oligosacáridos, entre otros. No hay una manera medianamente coherente de nombrar los glúcidos, por lo que habremos de tener cuidado, sobre todo con los más complejos.
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