Rodríguez Marín, F.J. 2021. Aproximación a la industria del pan en Málaga y su evolución tecnológica: de los molinos de San Telmo al proceso industrial. Boletín de Arte. 20 (ene. 2021), 237–265. DOI:https://doi.org/10.24310/BoLArte.1999.vi20.11645.