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Carlos Espí Forcén
Universidad de Murcia
España
Biografía
Núm. 40 (2019), Dosier, Páginas 123-133
DOI: https://doi.org/10.24310/BoLArte.2019.v0i40.5699
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Resumen

El sabueso es un perro de rastro utilizado por los pueblos celtas desde la Antigüedad. No hemos conservado apenas referencias documentales o artísticas de sabuesos durante la Alta Edad Media. A partir del siglo del siglo XIII podemos tener una idea clara de la morfología y utilidad de los sabuesos a través de las enciclopedias, tratados de caza e imágenes artísticas. El arte y los manuscritos ilustrados de la Baja Edad Media demuestran que fue el perro más preciado por reyes y nobles en virtud de sus cualidades cinegéticas, hasta el punto en que se convirtió en el protagonista de la montería medieval.

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