Larrubia Vargas, Remedios. 2015. «Manipulación Y preparación De Las Producciones Agrarias Para Su distribución En Fresco. Importancia Del Proceso En El Litoral Oriental Andaluz». BAETICA. Estudios De Historia Moderna Y Contemporánea, n.º 16 (junio). https://doi.org/10.24310/BAETICA.1994.v0i16.638.